Flor de Membrillero

El membrillero es un árbol (Cydonia oblonga) perteneciente a la familia de las rosáceas y que proviene de las tierras de Irán y Turquía, su fruto llamado membrillo adquiere un color amarillo y dorado muy brillante cuando está maduro, muy aromático y de pulpa dura.
Sus flores, que surgen en la primavera después de las hojas, son blancas o rosadas y tienen cinco pétalos.
Su fruto, el membrillo, es de una dureza excepcional, agrio y astringente, por lo que no es usual comerlo crudo a excepción de algunos países como Chile, para lo cuál, previamente se golpea bien la fruta para quitarle así su sabor astringente 'membrillo machucao', en cambio se usa para hacer mermelada, compota o pudin.
En España lo usamos cociéndolo a partes iguales con azúcar, resultando la tan afamada y tradicional 'carne de membrillo' o 'dulce de membrillo' que a menudo se consume con nueces o acompañado dequeso fresco.

Saúco

El Saúco es uno de los árboles con más potencial mágico en la cultura europea.
El Saúco es una planta arbustiva de tallos leñosos marrones y con una segunda corteza llamada Líber que aparece al rasgar superficialmente la planta.
Sus hojas son compuestas de entre 5 y 7 foliolos ovados y dentados.
Sus flores son muy aromáticas y se agrupan en inflorescencias llamadas Corimbos.
Sus frutos son carnosos, cuelgan en su madurez y son de color negro conteniendo tres o cuatro semillas en su interior.
Las únicas partes medicinales de esta arbustiva son sus flores y sus frutos maduros, que incluso pueden ser utilizados como ingrediente en la cocina.
Las flores suelen recolectarse en primavera y los frutos al final del verano, cuando están bien maduros, cuelgan y su color es de un negro brillante. Estos se pueden comer frescos o preparar con ellos un jarabe.
Las infusiones de flores de saúco sirven de excelente ayuda contra las enfermedades respiratorias, constituyen un buen sudorífico que ayuda a rebajar la fiebre y contribuye a la curación de los procesos infecciosos respiratorios, yendo muy bien para aliviar la tos.
Debido a su contenido en sales potásicas, ayuda a rebajar la fiebre y aumenta la eliminación de líquidos, por eso se utiliza en enfermedades como la Gota para eliminar el ácido úrico, la hidropesía, la obesidad y el reuma, pues favorece la eliminación del exceso de líquidos y toxinas.

Gayuba o Buixerola

La gayuba es una planta común y medicinal que crece en Europa formando pequeños matojos, siendo muy llamativa al final del verano por sus bayas de color rojo intenso, también llamada 'uva del oso' debido a la predilección que tienen estos animales por comerse sus frutos.
Sus hojas son las que tienen las propiedades terapéuticas debido a una sustancia llamada arbutósido que al metabolizarse hace que se elimine a través dela orina siendo un gran remedio diurético, además de sedante renal y desinfectante de las vías urinarias por sus propiedades antibacterianas.
Se utiliza en el tratamiento de la hipertrofia prostática.

Gusta de estar en lugares bien aireados, soleados y aguanta muy bien el frío.frío.

Gordolobo

El gordolobo, verbasco o candelaria es una planta de origen europeo de hojas pilosas y un largo tallo floral de pequeñas y vistosas flores amarillas.
Se puede utilizar como espectorante y sus propiedades balsámicas ya eran conocidas por los griegos.
Tiene la propiedad de suavizar los bronquios.
Generalmente se utilizan sus flores para uso interno en tratamiento de resfriados, congestión bronquial, asma y alergias.
Existen diversas especies de gordolobo y todas ellas comparten las aplicaciones medicinales.
Es una planta que gusta de estar en lugares soleados y si está protegida del viento suele alcanzar una altura considerable.
Muy fácil de encontrar e identificar en nuestros campos y también crece a los lados de los caminos.

Buenos días