Borago officinalis
En campos de cultivo y márgenes de camino podemos encontrar unas flores que van del azul al blanco, es la borraja.
Esta especie fanerógama pertenece a la familia de lasboragináceas.
Su nombre proviene del árabe 'bu-araq' que significa sudirífero. Su uso es común en remedios tradicionales y en la gastronomia.
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