jueves, 21 de julio de 2016

Flor de Membrillero

El membrillero es un árbol (Cydonia oblonga) perteneciente a la familia de las rosáceas y que proviene de las tierras de Irán y Turquía, su fruto llamado membrillo adquiere un color amarillo y dorado muy brillante cuando está maduro, muy aromático y de pulpa dura.
Sus flores, que surgen en la primavera después de las hojas, son blancas o rosadas y tienen cinco pétalos.
Su fruto, el membrillo, es de una dureza excepcional, agrio y astringente, por lo que no es usual comerlo crudo a excepción de algunos países como Chile, para lo cuál, previamente se golpea bien la fruta para quitarle así su sabor astringente 'membrillo machucao', en cambio se usa para hacer mermelada, compota o pudin.
En España lo usamos cociéndolo a partes iguales con azúcar, resultando la tan afamada y tradicional 'carne de membrillo' o 'dulce de membrillo' que a menudo se consume con nueces o acompañado dequeso fresco.

sábado, 9 de julio de 2016

Saúco

El Saúco es uno de los árboles con más potencial mágico en la cultura europea.
El Saúco es una planta arbustiva de tallos leñosos marrones y con una segunda corteza llamada Líber que aparece al rasgar superficialmente la planta.
Sus hojas son compuestas de entre 5 y 7 foliolos ovados y dentados.
Sus flores son muy aromáticas y se agrupan en inflorescencias llamadas Corimbos.
Sus frutos son carnosos, cuelgan en su madurez y son de color negro conteniendo tres o cuatro semillas en su interior.
Las únicas partes medicinales de esta arbustiva son sus flores y sus frutos maduros, que incluso pueden ser utilizados como ingrediente en la cocina.
Las flores suelen recolectarse en primavera y los frutos al final del verano, cuando están bien maduros, cuelgan y su color es de un negro brillante. Estos se pueden comer frescos o preparar con ellos un jarabe.
Las infusiones de flores de saúco sirven de excelente ayuda contra las enfermedades respiratorias, constituyen un buen sudorífico que ayuda a rebajar la fiebre y contribuye a la curación de los procesos infecciosos respiratorios, yendo muy bien para aliviar la tos.
Debido a su contenido en sales potásicas, ayuda a rebajar la fiebre y aumenta la eliminación de líquidos, por eso se utiliza en enfermedades como la Gota para eliminar el ácido úrico, la hidropesía, la obesidad y el reuma, pues favorece la eliminación del exceso de líquidos y toxinas.

viernes, 8 de julio de 2016

Gayuba o Buixerola

La gayuba es una planta común y medicinal que crece en Europa formando pequeños matojos, siendo muy llamativa al final del verano por sus bayas de color rojo intenso, también llamada 'uva del oso' debido a la predilección que tienen estos animales por comerse sus frutos.
Sus hojas son las que tienen las propiedades terapéuticas debido a una sustancia llamada arbutósido que al metabolizarse hace que se elimine a través dela orina siendo un gran remedio diurético, además de sedante renal y desinfectante de las vías urinarias por sus propiedades antibacterianas.
Se utiliza en el tratamiento de la hipertrofia prostática.

Gordolobo

El gordolobo, verbasco o candelaria es una planta de origen europeo de hojas pilosas y un largo tallo floral de pequeñas y vistosas flores amarillas.
Se puede utilizar como espectorante y sus propiedades balsámicas ya eran conocidas por los griegos.
Tiene la propiedad de suavizar los bronquios.
Generalmente se utilizan sus flores para uso interno en tratamiento de resfriados, congestión bronquial, asma y alergias.
Existen diversas especies de gordolobo y todas ellas comparten las aplicaciones medicinales.
Es una planta que gusta de estar en lugares soleados y si está protegida del viento suele alcanzar una altura considerable.
Muy fácil de encontrar e identificar en nuestros campos y también crece a los lados de los caminos.

Buenos días

domingo, 24 de abril de 2016

Lampranthus spectabilis o uña de gato

Lampranthus es un género con 257 especies de plantas crasas de flores perteneciente a la familia de las Aizoaceae, originarias de África y conocidas comúnmente como Mesem.

Su nombre deriva de las palabras griegas lampros (brillante) y anthos (flor).

Las variedades más populares en jardinería son: L.espectabilis de flores rojas o púrpuras, L. aureus de flores naranjas y L. blandus de flores pálido rasadas.

Lampranthus spectabilis (Mesembryanthemum spectabile), llamada comúnmente uña de gato o solecito, es una planta herbáceo-crasa perenne de tallos rastreros, con hojas carnosas verdeazuladas dispuestas en forma de candelabro y sembradas de puntos semitransparentes.

Las flores, llamativas y brillantes de unos 4-5 cm de diámetro, y de distintos colores en blanco, rosa, rojo- púrpura, naranja y amarillo, dependiendo de la variedad, muy numerosas y que cubren toda la planta durante el verano.

Debe plantarse a pleno sol para que florezca y se desarrolle. Sus flores se abren cuando les da el sol y se cierran al atardecer y al mínimo indicio de nubosidad.
Se utiliza como tapizante para cubrir amplias zonas, especialmente para laderas con pendiente y jardines de rocallas ( con cuidado, porque según algunos jardineros, puede llegar a extenderse de forma descontrolada como mala hierba ) , y también se cultiva en macetas y jardineras.

Ideales para clima cálido y seco ya que son muy resistentes y crecen bien en terrenos porosos y permeables.

Requiere riego moderado, incluso en verano, excepto que la floración tienda a marchitarse y necesite un riego más abundante.

Se puede reproducir por semillas o esquejes fácilmente, siendo éste último el sistema más rápido y eficaz.

( Fuente de la información : http://botanicmontserrat.blogspot.com.es/2009/06/mesem-rojo.html .

Planta adoptada en el centro de jardinería el Xaró de la Pobla de Claramunt www.elxaro.com )




Pelargonia o el geranio de la citronela


Se la conoce en botánica por el nombre de Pelargonium graveolens, aunque también lo podemos encontrar en diversas bibliografías con el nombre de Pelargonium citrosum.

Se caracteriza por su intenso olor a limón. Esto se debe a cierto contenido que tiene la planta en citronelol ( uno de los principales ingredientes del aceite de citronela ). Este agradable olor se acentúa al menor roce; cuando llueve el aroma se esparce a su alrededor. Esta esencia, contenida también en la melissa y la albahaca, es la principal responsable de que los mosquitos se mantengan alejados de la planta, así como de las personas cercanas a la misma.

En lo que se refiere a su mantenimiento, estamos ante una planta muy fácil de cuidar. Tan solo hemos de seguir una serie de consejos, todos ellos comunes a la mayoría de plantas de clima mediterráneo:

Exposición: Exterior y a pleno sol. En climas cálidos agradece un poco de sombra en las horas centrales del día, sobretodo en verano.

Temperatura: Tolera heladas leves. Si se pronostican varias noches consecutivas de temperaturas inferiores a los 0ºC, mejor protegerlos con algún tipo de plástico o manta térmica.

Riego: Poca agua. Nunca mojar ni pulverizar las hojas. Como norma general los regaremos 2 veces por semana en primavera y verano, y de 1 a 2 veces cada 15 días en otoño e invierno.

Pelargonium, familia a la que pertenece la citronela, son nativas del Cabo de Buena Esperanza, en Africa.
La citronela fue introducida en Inglaterra en el siglo XVII. Esta planta fue descubierta en China. Tiene raíces radicales adventicias, tallo herbáceo y velloso. Su follaje es denso y apretado con hojas alternas, cubiertas de un fino vello. Sus flores axilares y terminales están dispuestas en umbelas apretadas de color rosado. 

Cómo hacer repelente: En un frasco de boca ancha lleno de hojas, se vierte alcohol antiséptico hasta cubrirlas por completo, se tapa herméticamente y se deja al sol directo durante 20 días. Luego, se cuela, se envasa y se rotula para guardarlo. Se usa frotando el alcohol sobre la piel. Se puede aplicar cuantas veces se quiera.

Fuentes de la información :
http://www.catalunyaplants.com/geranio-antimosquitos-un-remedio-natural-contra-la-plaga/ 
http://terranostra-terranostra.blogspot.com.es/2009/11/geranio-citronela-pelargonium-citrosum.html

La planta de la fotografía fue adoptada con cariño en el Centre de Jardineria El Xaró :
http://www.elxaro.com/

viernes, 22 de abril de 2016

Manzano ( Malus domestica )

El manzano (Malus domestica), es un árbol de la familia de las rosáceas, cultivado por su fruto, apreciado como alimento. Domesticado hace más de 15 000 años, su origen parece ser el Cáucaso y las orillas del mar Caspio. Fue introducido en Europa por los romanos y en la actualidad existen unas 1000 variedades/cultivares, como resultado de innumerables hibridaciones entre formas silvestres. Es una gran fuente de vitaminas.



martes, 19 de abril de 2016

Amapola ( Papaver rhoeas )

La amapola, también conocida como Ababol, es una planta herbácea silvestre que se ha asociado a la agricultura desde épocas antiguas. Su ciclo de vida, anual, se adapta a la mayoría de los cultivos de cereales, floreciendo y granando antes de la recolección de las cosechas.

Sus flores son muy fáciles de reconocer debido al color rojo intenso con el que dejan verse,a veces en grandes cantidades.

Se encuentra ampliamente extendida en los prados, aunque también pueden cambiar de tonalidad.

Sus semillas tostadas, son muy apreciadas y a menudo se utilizan como condimento y en la elaboración de la cobertura en algunos tipos de 'pan de semillas' combinadas a veces con las de sésamo o de girasol e incluso en repostería.





sábado, 9 de abril de 2016

Jarilla

Helianthemun Marifolium

Helianthemum viene del griego “hélios” que significa sol, y de “ánthemon” que significa flor. Las flores siguen el sol.

Florece de Marzo a Julio.

La podemos encontrar entre matorrales, márgenes y en zonas arenosas.

miércoles, 6 de abril de 2016

Borraja

Borago officinalis

En campos de cultivo y márgenes de camino podemos encontrar unas flores que van del azul al blanco, es la borraja.

Esta especie fanerógama pertenece a la familia de lasboragináceas.

Su nombre proviene del árabe 'bu-araq' que significa sudirífero. Su uso es común en remedios tradicionales y en la gastronomia.


martes, 5 de abril de 2016

Algunas herramientas.


Me gustaría presentarles un kit básico con el que podríamos comenzar a trabajar cómodamente en diferentes proyectos de decoración floral.

Las flores y los materiales verdes se cortan, sujetan y conservan. Es por esto que necesitaremos unas tijeras de podar siempre afiladas; ligeras y aceitadas para que no nos dañemos las manos haciendo excesiva fuerza.
Estas tijeras se usan para los tallos leñosos y fuertes.

También necesitamos un cuchillo de florista o una navaja con que cortar los tallos más herbáceos que con la pinza de la tijera sufrirían.

Para limpiar los tallos fuertes de espinas y hojas secundarias sin dañarlos podemos usar esa especie de flor amarilla plástica. Los envolveremos arrastrandos hacia abajo el verde que queremos quitar.
Luego, podemos trabajar la composición atada en un ramo o pinchada en una esponja floral.
La esponja es ese ladrillo verde que tiene un gran poder de absorción y que permite clavar los tallos y que estos se mantengan sujetos e hidratados durante días.
El ladrillo es el más común pero existen muchísimas otras formas y siluetas.

Si nos decantamos por un ramo muy probablemente haya que atarlo.
Lo mejor es tener cordel fuerte de algodón o di no, rafia.
También es muy útil para cualquier tipo de atado el llamado alambre del Rhin, que es un alambre fino forrado de papel.

Por último,  existen sobres de conservante para flor.  Son unos polvos que alimentan la flor cortada a la vez que mantienen el agua limpia.
Aunque lo mejor siempre es cambiar el agua de los jarrones cada dos días y cortar la tallos del ramo un par de centímetros facilitando a las flores la absorción del agua.


lunes, 4 de abril de 2016

Filamaría

Erodium Malacoides  pertenece a la familia de las geraniáceas.
Abunda en huertos, campos de cultivo y márgenes de caminos. Sus flores son pequeñas de color lila magenta.
Nombre común: Filamaría, agujas, alfileres, cigüeña malva, espetones, hierba de San Roberto, mata de alfileres, relojes, relojitos.

Narcisos

Planta bulbosa de floración anual de diferentes tamaños y colores. Gusta de luz directa. Muy alegre en cualquiera de nuestros jardines haciendo macizos de flores o en parterres y jardineras. No precisa grandes cuidados.




Violeta

Violeta : cada una de las plantas herbáceas del género Viola.
Planta del género iridácea, que en este tiempo florece en terrenos boscosos con luz indirecta.
Su vivo color la hace muy llamativa y su intenso aroma se esparce en el sotobosque.
Es una planta ornamental muy apreciada en jardinería gracias a su fácil cultivo y buena floración.



domingo, 3 de abril de 2016

Orquídea 1

Esta es una de las primeras orquídeas en florecer en el prepirineo aragonés. Llama la atención su vivo color del centro y su tacto de terciopelo.




Iris, lirio o flor de lis

Planta anual de rizoma, de la familia de las iridáceas, de floración espectacular y de diversos colores híbridos, aunque en su estado natural tiene un intenso color azul violeta en el Prepirineo español, y que da a los campos una increíble tonalidad con sus macizos floridos.
Le gusta estar expuesta a plena luz del sol, la tierra alcalina y no necesita de abundante riego.

En jardinería se suele utilizar en parterres y también para delimitar los caminos.

Prácticamente crece sola, sin necesidad de cuidados muy especiales.

La flor de lis era considerada en Francia un símbolo de la realeza.




Muscaris

Planta bulbosa de tamaño pequeño, de floración anual y de fácil cultivo. Suele ser de las primeras flores que aparece en primavera en los campos del Prepirineo español. De fácil reconocimiento debido a su intenso color azul violeta. 

Se puede cultivar en maceta, y una vez que se seca, guardar los bulbos para volver a sembrarlos al año siguiente.

Le gusta la tierra caliza y no necesita un riego demasiado abundante. 

Le gusta estar a la luz directa del sol.